准备

• 位于烤箱的顶部和底部三分之二，然后将烤箱加热到475°F。排成两个大型重型带箔纸的重型框架。在搅拌碗中，将萝卜，油和11/2茶匙混合。盐。折腾涂层。将萝卜划分在两个平底锅之间，然后均匀地分布在一层中。烤20分钟。用大铲子翻转萝卜。交换平底锅的位置，烤至嫩，并在15至20分钟的几个侧面变褐色。（下架上的萝卜比上架上的萝卜要早。）
• 同时，用低火将黄油融化在小锅中。在枫糖浆，香草和红辣椒片中搅拌，然后在香菜和豆蔻中搅拌，直到将酱汁加热为30秒。从火上取下锅。
• 把萝卜很大碗里。Gently reheat the sauce, if necessary, and stir in the lemon juice. With a heatproof spatula, toss the sauce with the turnips. Add half of the cilantro and salt to taste and toss again. Transfer to a warm serving dish and garnish with the remaining cilantro.

提前提示

这道菜可以提前一天。要重新加热，请将衣服的萝卜（无香菜）放入一个大的不粘锅中，然后用盖子盖住。在中低温下轻轻加热直至温暖，偶尔搅拌，大约15分钟。