在感恩节，怀旧规则。如果您不小心为所有通常的嫌疑人服务，您会听到“地瓜砂锅在哪里？”的哭声。“绿豆呢？”“但是我们总是有釉面胡萝卜！”作为一名厨师，您会被困在岩石和渴望在厨房里玩新事物的乐趣的愿望。

这是一个计划，可以满足您对新鲜口味的渴望，而不会让任何人失望。（不，我们并不建议您放弃土耳其或土豆泥。）我们采用了六种传统的感恩节配菜，并给了他们现代化的改头换面。因此，每个人都赢了：厨师很高兴他们能玩一点，客人可以拥有自己的最爱 - 只是更好。

绿豆配酥脆的煎饼，蘑菇和葱

洋葱顶的绿豆砂锅是感恩节中的中流。这个版本虽然充满熟悉的口味，但更优雅，我们敢说，这更美味。

用枫木和豆蔻烤萝卜

对于那些无法想象没有土豆泥的土耳其的人来说，这是对蔬菜的新看法。带有香菜和豆蔻的有趣酱汁使这道菜令人惊讶。

布鲁塞尔新芽，烤榛子黄油

黄油中的柠檬皮为坚果芽增添了鲜艳的风味。可以说，这道美味的菜胜过旧菜。

石榴 - 黄褐色的胡萝卜

釉面胡萝卜从来没有那么好。明亮，新鲜的口味和一点cayenne在感恩节板上的其余部分都很好地搭配了丰富的票价。

波旁甘薯和苹果砂锅搭配山核桃皮

这道菜与古老的红薯砂锅完全一样。炒苹果，脆脆的山核桃皮和辣土豆泥，以进行复杂的更新。

奶油烘烤的韭菜与大蒜，百里香和帕米亚诺

这个简单的食谱不需要在最后一刻的厨师注意力，但是它将引起您喜欢洋葱的客人的注意。如果可能，请选择大小相同的韭菜。