服务：八。

忘了玉米片和莎莎酱 - 对于像我这样的甜点爱好者，这是薯条和蘸酱的最终作品。我们使用了1磅的phyllo。双包来测试此食谱。双包装纸是9 x 14英寸，比单包的纸小。如果您只能找到较大的单包phyllo，则可以将床单切成大小或使用较大的床单，以撒2汤匙。糖代替1-1/2汤匙。在每一层之间。

亚搏手机版官方

准备

将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至375°F。用羊皮纸排成13×17英寸的烤盘。将一张phyllo放在锅上，然后用一些融化的黄油刷。均匀撒上1-1/2 TBS。糖并在顶部铺上另一张phyllo。用融化的黄油刷，并撒上1-1/2 TBS。糖。将最后一张Phyllo放在顶部，用更多融化的黄油刷，并撒上1-1/2 TBS。糖。

With the tip of a sharp knife, cut the phyllo lengthwise into 4 even strips. Then cut each strip on the diagonal, alternating the direction of the knife to form little triangles (see photo below). Cover with parchment and set another baking sheet on top. This will keep the phyllo from buckling during baking.

烘烤，直到Phyllo变成金黄色（将锅和顶部羊皮纸抬起以检查颜色），约15分钟。为了使Phyllo芯片保持额外的平整，请在拆卸锅中之前冷却并取出芯片。最好在同一天提供它们，但如果存放在密封的容器中，将保持2天。
而chips are baking, make the strawberry mash. With a pastry cutter or a potato masher, smash the strawberries in a medium bowl with the remaining 2 Tbs. sugar until pulverized but still a bit chunky. Taste; I like it on the tart side since the phyllo chips and ice cream are quite sweet. Cover with plastic wrap and keep chilled.
将两勺香草冰淇淋放入八个单独的甜点碗中，并在每个部分的草莓泥中大约八分之一。将冰淇淋中的一些Phyllo芯片塞入冰淇淋或将碎屑放在侧面。如果冰淇淋足够柔软，则可以使用芯片像蘸酱一样sc起。