准备

• Put 1/3 cup of the sugar and the orange zest in a small bowl. Stir until blended and set aside.
• 在柜台上排列一块塑料包裹。使用滚动销，将塑料上的酥饼滚成一个10 x 15英寸的矩形。经常撒上顶部和底部，并慷慨地用剩余的1/3杯糖撒上粘附（您不会全部使用）。将融化的黄油倒在面团的中央，并用一个小偏爪均匀散布。将预留的甘蔗混合物均匀地撒在黄油上。
• 将面团切成一半横向（您将有两个10 x 71/2英寸的矩形）。从一侧从一侧开始，然后使用塑料作为指导，将面团果冻样式卷到中心。向上滚动，直到2卷在中心相遇。捏卷，使它们粘在一起。重复剩余的面团。包裹卷并冷藏，直到坚固，大约45分钟（为了更快的冷却，将包裹的卷弹入冰箱）。
• 将烤箱加热到425°F。第2行的大型饼干纸带有不粘衬里。
• 将卷，缝线向下放在切菜板上，切成1/2英寸厚的切片。在准备好的1-1/2英寸的准备好的饼干板上。烤直到金黄色，大约14分钟。翻身，再烘烤1至2分钟，直到金黄色。放在架子上以完全冷却。立即食用或在室温下覆盖并储存长达2天。