准备

做蛋糕:

• 在烤箱中央放置一个烤架，将烤箱加热到350华氏度。黄油和面粉两个9x5x3英寸的面包平底锅(或八个5-3/4×3-inch迷你面包平底锅，每个2杯容量)。把多余的面粉敲掉。
• 在一个中等大小的碗里，把面粉，烤粉和盐混合过筛;加入罂粟籽。将糖和橙子皮放入食物加工机，脉动20秒。(如果你没有食品加工机，那就省略这一步，把调料和面粉混合。)
• 用立式搅拌机(使用搅拌器)或手动搅拌机，在一个大碗中以中速搅拌黄油和奶油芝士，直到它们变得光滑、奶油状，大约需要2分钟。加入糖，搅拌至松软，约1分钟。一次打一个鸡蛋，每次加入鸡蛋后停止搅拌机刮碗。加入蛋黄和香草精。用搅拌机低速搅拌，慢慢加入面粉混合物。至少最后一次停止搅拌，刮干净碗，然后以中速搅拌，直到面糊变得光滑，大约需要10秒。
• 用勺子将面糊倒入准备好的平底锅中，用橡皮刮刀将其均匀涂抹。用刀刺穿面糊以消除气泡，或者用平底锅轻拍台面。烤大约50分钟，直到一个木串插入中心出来只有一些潮湿的面包屑。(迷你面包需要25至30分钟)。把平底锅放在架子上冷却10分钟。

制作和施釉:

• 将橙汁滤入小炖锅，用大火煮沸。加入糖，继续煮，直到混合物变稠，减少到1/2杯，3到4分钟。从火上移开，加入利口酒。把蛋糕从锅里拿出来。在蛋糕的顶部和边缘刷上一层釉料。每隔几分钟重复刷一次，直到所有的釉都用完。把蛋糕放在室温下食用。