服务：四个。
这种质朴的土豆泥与您有史以来最好的土豆泥一样丰富而令人满意。烤鱼或烤鸡特别好。
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- 犹太盐
- 2磅中等欧洲防风草，剥皮，尸体并切成1-1/2到2英寸的零件
- 1/4杯奶油
- 2汤匙。无盐黄油
- 精细磨碎的1个小柠檬，再加上1汤匙。果汁
- 现磨黑胡椒
- 1汤匙。切碎的新鲜细香葱，薄荷，欧芹，莳萝或混合物
营养信息
- 卡路里（KCAL）：280
- 脂肪卡路里（KCAL）：110
- 脂肪（g）：12
- 饱和脂肪（G）：7
- 多不饱和脂肪（G）：0
- 单不饱和脂肪（G）：3.5
- 胆固醇（MG）：30
- 钠（MG）：740
- 碳水化合物（G）：42
- 纤维（G）：10
- 蛋白质（G）：4
准备
将一大锅盐水煮沸。加入欧洲防风草，煮至12至15分钟的叉子刺穿时嫩。将欧洲防风草排在漏勺中，让它们在干净的厨房毛巾下蒸约5分钟。
将欧洲防风草放回锅中，并用土豆泥捣碎它们，使它们保持较粗糙。加入奶油，黄油，柠檬皮和果汁。调味，用盐和胡椒粉调味。转移到温暖的碗中，撒上切碎的草药。
评论
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评论（5个评论）
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Samlu|2018年10月13日我喜欢这道菜。没有核心欧洲防风草，以免浪费任何东西。由于奶油不是我通常手头上的东西，所以我使用了希腊酸奶和少许奶油。
好吃！ -
Cozette|04/14/2016
可口的！我建议在双锅炉中重新加热并握住（如有必要）。我使用了迈耶柠檬，但没有足够的冲击。下次将使用里斯本或尤里卡。土豆泥的绝佳替代品。
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