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配方

韩式辣牛排生菜卷

斯科特·菲尔普斯

一份:4.

我们喜欢生菜包装:如此美味,组装起来如此有趣。这一款的辛辣口味让它脱颖而出。

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  • 1-1/2磅裙边牛排
  • 1/4杯gochujang(韩国红智利豆瓣酱)
  • 2 Tbs。亚洲芝麻油
  • 2 Tbs。酱油
  • 2中瓣大蒜,切碎
  • 1 Tbs。米醋
  • 4个中葱,切成薄片
  • 2个中等大小的胡萝卜,磨碎
  • 1个大头波士顿莴苣或奶油莴苣,叶分开
  • 1-1/4杯煮好的卷心菜泡菜,粗切碎
  • 犹太盐

营养信息

  • 卡路里(千卡):430
  • 脂肪卡路里(千卡):190
  • 脂肪(g):21
  • 饱和脂肪(g):6
  • 多不饱和脂肪(g):3.5
  • 单不饱和脂肪(g):8
  • 胆固醇(mg):115
  • 钠(mg):1510
  • 碳水化合物(g):20
  • 纤维(g):4
  • 蛋白质(g):41

准备

  • 将架子放在离肉鸡6英寸的地方,并在高温下加热肉鸡。在一个大的有边框的烤盘或烤肉盘上用箔纸包好,然后把牛排放在上面。
  • 在一个小碗里搅拌高楚姜、芝麻油、酱油和大蒜。擦3汤匙。将混合物涂在牛排上,在室温下腌制10分钟。将醋搅拌到剩下的gochujang混合物中,放在一个小碗里备用。
  • 将大葱、胡萝卜和莴苣分别放在一个大盘子里。把泡菜放在碗里。
  • 烤牛排,翻炒一次,直到半熟(125°F),每面3到4分钟。让其静置5分钟,然后对着谷物切成薄片。用盐调味,并在上菜的盘子上放上土墩。将所有组件带到桌子上,让每个人都可以随心所欲地组装包装。
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评论

评价或审查

审查(4项审查)

  • 马尔| 06/17/2020

    好市多裙子牛排!使用前你必须把肉的皮削掉。(小细节,但有区别)。味道好极了,我们烤制了它,而不是生菜卷,我们提供了来自FC#165的辣黄瓜和黑豆沙拉,2020年6月/7月。这些盘子是为别的手表做的。泡菜有足够的热量,因此腌料中多余的酱汁太辣,但对于喜欢这种热量的人来说是可选的。

  • 克里斯蒂| 03/26/2020

    这是非常美味和容易。我没有吃泡菜,因为我们没有泡菜,我们有一个适当的避难所,我们不喜欢它。还是很好吃。

  • tmwg| 02/17/2019

    有趣又美味。我还加了米饭。它有助于吸收食谱中的热量。

  • 做工雅致| 07/03/2015

    我做了这个食谱,酱汁很好。我可能会再做一次,但要在生菜上面加米饭。它感觉不完整。

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