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配方

香草沙拉

史蒂夫·亨特

份:六。

这种香草沙拉是丰富的腌肉和鱼的清新衬托。我喜欢把它和大片的切成薄片的gravlax、上等的牛肉片、上等的苏格兰烟熏三文鱼、来自意大利阿尔卑斯山的Bresaola、帕尔马熏火腿,甚至是烤熟的新鲜鹅肝一起上桌。只使用保存完好的嫩药草,一定要包括细芹。

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  • 2杯欧芹叶
  • 1杯罗勒叶,大一点的切成小碎花
  • 半杯龙蒿叶,大的切成小的
  • 1/2杯香葱,切成1英寸长
  • 3/4杯小芝麻菜叶
  • 3/4杯细叶芹
  • 半杯香菜或小茴香枝
  • 2 Tbs。新鲜的柠檬汁
  • 6 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 粗盐
  • 胡椒粉

营养信息

  • 每杯的营养样本大小
  • 卡路里(千卡):20
  • 脂肪热量(千卡):0
  • 脂肪(克):0
  • 饱和脂肪(g): 0
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 0
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 15
  • 碳水化合物(克):0
  • 纤维(g): 1
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 轻轻地洗净叶子,然后用色拉纺纱机或毛巾擦干。将橄榄油和柠檬汁搅拌在一起,加入适量的盐和胡椒调味。在叶子上撒上足够的调料,轻轻裹上一层(你可能不需要全部调料)。用盐和胡椒粉给沙拉调味。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • brava313| 03/23/2018

    如果不含碳水化合物,这道沙拉怎么会含有1克纤维呢?

率这道菜

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