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对于香醋：

• 犹太盐调味
• 2茶匙。红葡萄酒醋
• 3汤匙。核桃油或山核桃油

For the beets:

• 1-1/2磅红甜菜（3至4个培养基）
• 2汤匙。红葡萄酒醋

对于草药沙拉：

• 龙蒿叶采摘新鲜从2枝(2 Tbs。)
• 8个新鲜细香葱，切成1/2英寸的碎片（2汤匙）。
• Marjoram叶子从1个新鲜的小树枝（1茶匙）中摘下来
• 2个新鲜的罗勒叶，撕成小块
• 1/2束新鲜的平叶欧芹（1/2杯包装）
• 1/4束新鲜的cher
• 3杯Mesclun蔬菜，或切成薄片的栗色，豆瓣菜，芝麻菜和美津菜的混合物

对于羊乳酪：

• 1/4磅的羊乳酪，切成4个平板，每个平板大约2英寸正方形和1/4英寸厚