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食谱

烤玉米和奥尔佐沙拉与罗勒

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

在室温下,这种热情的意大利面沙拉非常适合野餐,便餐或自助餐。它也是多才多艺的 - 任何小面食都可以很好地工作,如果愿意,您可以将罗勒换成新鲜的欧芹或香菜。

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  • 2个中耳玉米,撕开丝绸和丝绸
  • 3汤匙。特级橄榄油,更多用于刷牙
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1杯干orzo
  • 1/2杯切碎的新鲜罗勒
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1/4茶匙。辣酱,品尝更多

营养信息

  • 卡路里(KCAL):230
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):8
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):220
  • 碳水化合物(G):28
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 准备中高(425°F至450°F)的气体或木炭烧烤火。用油刷玉米,然后用盐和胡椒粉调味。
  • 将一大锅盐水带到高火上煮沸。
  • 烤玉米,经常转动,直到味道清脆并在某些地方烧焦,8至10分钟。
  • 同时,根据包装说明烹饪Orzo。排干并转移到一个中等大小的碗中。
  • 当玉米凉爽到足以处理时,将核从玉米棒切下。将内核与罗勒一起搅拌到Orzo,3汤匙。油,柠檬汁,1/2茶匙。盐和辣酱。
  • 调味以搭配更多的盐和辣酱调味。在温暖或室温下服务。

提前提示

沙拉可以提前2小时制成,并保持在室温下。

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评论(5个评论)

  • Brava313|09/02/2019

    我把这个沙拉带到了一个“ geezer”的大水里 - 野人 - 几乎完全被吃掉了。不过,第二次做到这一点,我必须将罗勒与热成分结合在一起,因为它变黑了。亚搏手机版官方无论如何,尝起来很棒。

  • ndchef|2019年8月15日

    这很简单,但是很好,尤其是如果您需要快速的玉米沙拉。我最终喝了它,这很美味!

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