份:八个
这比普通的蔬菜沙拉好吃多了。烤生菜的脆脆的焦糖边缘被凉爽而浓烈的调料所抵消。
准备一个燃气或木炭烤炉，在中高(500°F)的温度下直接烹饪。在烤架上轻轻涂上油。
用1/4茶匙轻轻调味。盐。烤2 - 3分钟，将面朝下，烤至枯萎，微焦，果核酥脆。
把烤好的生菜放到盘中，洒上调味汁(你不需要所有的调味汁;将剩菜放入冰箱冷藏2 - 3天)。在生菜上撒上少许盐即可食用。
烤莴苣的味道又甜又好吃。我们唯一的幻灭是有点坚韧不拔。我们已经浸湿了，并试图在烹饪前清洗和漂洗。在用这种方式烹饪生菜之前，有什么建议可以去除生菜头部的沙砾吗?另外，在按照说明完成后的酱料取样时，我们不喜欢蛋黄酱为主的味道，觉得有点淡。因此，我们加入了更多的柠檬汁，一瓣大蒜，一半切碎的葱，和一些切碎的欧芹。如果你有时间，可以用自制的蛋黄酱!这有很大的不同。
可以，但不会再做了。我不确定烤生菜有没有效果。
一开始我很怀疑，但这个食谱太棒了。生菜外面有点焦，里面还是脆的。调味汁简单而美味(我还剩下一些，第二天用来做西葫芦薯条的蘸酱，太棒了)。大夏天的配方。
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