一份：六比八。
将甜菜放入装有大蒜、啤酒和新鲜百里香的锡箔包中烧烤，会给甜菜带来额外的味道。
准备一个煤气或木炭烤炉用于低温（300°F）间接烹饪。在烤架的冷却区域烤包，直到用削皮刀刺穿甜菜时甜菜完全变软，大约3小时。（或者，在300°F的烤箱中烘烤甜菜3至3-1/2小时。）
把甜菜从箔上取下来，剥皮，然后切成四分之一。（扔掉大蒜。）将甜菜转移到一个碗或盘子里。
在一个小碗里，混合奶油冻和柠檬汁。用盐调味。将甜菜放在温热或室温下，边上蘸上柠檬汁。
提前提示
甜菜可以提前一天烤熟。食用前冷藏并恢复至室温。
这些都是惊人的。我们经常把食谱翻一番，这样我们一周都有多余的食物吃。我们最喜欢的沙拉是将切碎的甜菜和山羊奶酪一起加入围嘴生菜中，然后淋上自制的柠檬百里香调味品（1份新鲜柠檬汁，2份油，一份榨汁芥末，一小撮盐，新鲜的碎胡椒和一些切碎的新鲜百里香）。美味的
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