屈服：收益率2-2 / 3杯纺织品
服务：八。
如果不可用盐包装的凤尾鱼和刺山柑，请使用盐水包装的帽子和油包装的凤尾鱼片，选择最佳肴。
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- 2个全盐包装凤尾鱼或4个油包装锚圆角
- 2杯（1磅）果味绿色法式橄榄，挖坑
- 1/4杯储料夹具，冲洗并切碎6中等丁香大蒜，切碎
- 1/2杯超初榨橄榄油;更多刷牙
- 4茶匙。格拉巴（可选）
- 1巴坞或其他良好的法国面包，对角切成1/2英寸厚的切片
营养信息
- 1盎司营养样品大小1/3杯。面包
- 卡路里（KCAL）：280
- 脂肪卡路里（kcal）：200
- 脂肪（g）：22
- 饱和脂肪（g）：3
- 多不饱和脂肪（g）：2
- 单一饱和脂肪（g）：17
- 胆固醇（MG）：5
- 钠（Mg）：1770
- 碳水化合物（g）：16
- 纤维（g）：2
- 蛋白质（g）：5
准备
- 如果使用盐包装的凤尾鱼，请用冷水冲洗它们。用腹部侧面，从头部沿着尾部跑到头部，拆下内脏并露出骨干。抬起骨头。将圆角浸泡在冷水中约20分钟并拍干。剁凤尾鱼。
- 用厨师的刀或食品加工机，将橄榄切换为略微粗糙的质地。在一个碗中，如果使用，将橄榄，剁碎的凤尾鱼，刺柑，大蒜，橄榄油和格拉巴混合。品尝。让坐1小时让口味发展。
- 准备木炭或木头火。用橄榄油和两侧烤箱刷面包切片。（如果这更容易，你可以使用脊布或烤肉烤箱烤面包。）在烤面包上传播拍打线。
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