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配方

意式烤面包配田园绿橄榄酱

产量:大约2杯的浇头。

份:8到10。

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  • 1瓣大蒜
  • 2条盐包装的凤尾鱼,洗净并切片,或4条油包装的凤尾鱼片
  • 粗盐
  • 1/2磅的绿橄榄,如Picholine或Lucques橄榄,清洗并去核
  • 3 Tbs。酸豆,冲洗
  • 1茶匙。切碎的鲜香叶(可选)
  • 3 Tbs。切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 2个熟鸡蛋,去皮,剁碎
  • 1配方基本的意式烤面包

营养信息

  • 每tb的营养样本大小。
  • 卡路里(千卡):30
  • 脂肪卡路里(千卡):25
  • 脂肪(克):3
  • 饱和脂肪(g): 0.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 2
  • 胆固醇(mg): 15
  • 钠(mg): 230
  • 碳水化合物(克):1
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 用研钵和杵,将大蒜和凤尾鱼捣碎成光滑的糊状,加入少许盐。
  • 在食品加工机中,将橄榄和酸豆混合搅拌,直到原料被粗略地切碎。亚搏手机版官方将混合物倒入碗中,加入蒜-凤尾鱼酱、香草、橄榄油和鸡蛋搅拌。把橄榄酱涂在烤面包上。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • cincicook| 09/12/2009

    这个食谱非常简单,总是很受欢迎。这绝对是给橄榄爱好者准备的,非常美味。

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