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配方

脆脆的法式吐司配枫糖波旁黄油

斯科特•菲利普斯

份:4

枫糖浆法式吐司味道鲜美,但很普通。留着给孩子们。这种法式烤面包蘸着浓郁的枫叶面糊,涂上脆玉米片,涂上黄油,加上胡椒波旁威士忌和更多枫叶。

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的黄油

  • 1 Tbs。波本威士忌
  • 粗磨的黑胡椒
  • 4盎司(1/2杯)无盐黄油,软化
  • 2 Tbs。纯枫糖浆
  • 片状海盐

法式吐司

  • 1杯对半
  • 1/4杯纯枫糖浆
  • 4大鸡蛋
  • 1/2茶匙。地面肉桂
  • 3-1/2杯玉米片,轻轻碾碎
  • 8又3/4英寸厚的面包片
  • 1 - 1/2茶匙。烤盘用的无盐黄油;根据需要更多

营养信息

  • 卡路里(千卡):880
  • 脂肪卡路里(千卡):400
  • 脂肪(克):45
  • 饱和脂肪(g):22
  • 多不饱和脂肪(g): 2
  • 单不饱和脂肪(g):10
  • 胆固醇(mg): 325
  • 钠(mg): 1550
  • 碳水化合物(克):100
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 20

准备

做黄油

  • 将波旁威士忌和1/2茶匙混合。把辣椒放在小碗里,静置30分钟。在食品加工机里,搅拌黄油,糖浆,1/2茶匙。盐和波旁威士忌混合均匀。转移到一个小模子里,放在一边,或者盖上盖子,冷藏1周。

做法式吐司

  • 在一个中等大小的碗中,搅拌混合一半,糖浆,鸡蛋和肉桂。转移到一个宽的,浅的碗或馅饼盘。把玉米片放在另一个盘子里。
  • 将一片面包浸泡在鸡蛋混合物中,转动一次,直到面包饱和,但不会散开。将浸泡过的面包和玉米片一起放在盘子里,轻轻地向下压,使面包表面覆盖一层,转动一次。放在烤盘上。用剩下的面包重复上述步骤。
  • 在煎锅或12英寸的不粘锅中,用中火融化黄油。分批加工,并根据需要加入更多的黄油,烹饪每一层能装下多少片面包,偶尔翻动一下,直到玉米片变成金黄色,每面需要2到3分钟。
  • 再淋上枫糖波旁黄油。

评论

率或审查

评论评论(4)

  • jillandjohn| 02/28/2016

    这是我情人节早上做的。这是一个巨大的成功。我丈夫喜欢上面脆脆的玉米片。很有想象力!这道菜,加上令人难以置信的波旁黄油,非常美味。

  • 用户- 3004866| 02/20/2016

    喜欢嘎吱嘎吱的声音,黄油也很奢侈。你只需要一点点就能得到美味的味道

  • bbgopal| 02/03/2016

    老实说我不喜欢玉米片,本来是想的,但是。另一方面,黄油现在是主食。哇!搭配法式吐司、新出炉的白面包和玉米面包都很好吃。

  • 用户- 723499| 01/27/2016

    坚持太甜! !做了完整的8块食谱,扔掉了一半!!

率这道菜

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