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配方

樱桃番茄,焦糖洋葱和香草乳清干酪馅饼

份:主队4到6人,先发队12人

这种简单美味的馅饼为您的假日餐桌带来新鲜的番茄风味。

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  • 1 14盎司。Mutti®圣女果(Ciliegini)可以滤干吗
  • 2茶匙。特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙。粒状大蒜
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 1-1/2杯优质的意大利乳清干酪,如有必要,多余的液体经过过滤
  • 1 Tbs。柠檬皮
  • 根据需要面粉,
  • 1张酥皮,根据包装说明解冻
  • 一个大鸡蛋,轻轻打入一汤匙。水
  • 半杯焦糖洋葱
  • 1 Tbs。粗切碎的混合香草,如百里香、罗勒和鼠尾草
  • 片状海盐
  • 香釉(可选)

准备

  • 在烤箱中央放一个烤架,把烤箱加热到400华氏度(约摄氏40度)。
  • 在一个小碗里,把圣女果和1/4茶匙的油混合。大蒜粒,1/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。备用。在一个中等大小的碗里,将意大利乳清干酪和1茶匙混合。柠檬皮,剩下的1/4茶匙。大蒜粒,1/2茶匙。盐,还有一些胡椒粉。备用。
  • 在一张撒了少许面粉的羊皮纸上,将面团揉成12×12-inch方形。把羊皮纸滑到一个有边的烤盘上。在酥皮上刷上蛋液。在离面皮边缘1英寸的地方划一道边沿。烤15 - 17分钟,直到中间呈浅金黄色,用去皮刀在中间的任何蓬松的部分刺一刀。让完全冷却。
  • 将乳清干酪均匀地铺在面皮上,避免边缘(不要散开)。把焦糖洋葱均匀地撒在乳清干酪的周围和上面,让一些乳清干酪露出来。包裹樱桃番茄
    均匀地覆盖在挞上,轻轻按压。再回到烤箱里烤大约10分钟,直到浇头全部加热。放入切菜板,用剩下的2茶匙均匀装饰。调味料,香草,海盐片,如果需要的话,再撒上少许香醋。片和服务。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户avater
    ArmandLewis| 10/04/2019

    这是惊人的!

率这道菜

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