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配方

意大利乳清干酪拿铁三芝士蘸酱

份:8

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  • 2-1/2杯比利时乳清干酪拿铁
  • 半杯比利时帕尔马干酪,磨碎
  • 1-1/2杯比利时Fontina芝士,切碎
  • 2瓣蒜,剁碎
  • 1/4茶匙。红辣椒碎
  • 1/8茶匙。盐
  • 1/8茶匙。黑胡椒粉
  • 1/4杯新鲜罗勒,撕碎了,再加一些做装饰
  • 1 Tbs。柠檬汁
  • 一杯圣女果,对半切
  • 3 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 1个法棍,切成1/2英寸。块

准备

  • 预热烤箱至400ºF。
  • 在一个大碗里,混合意大利乳清干酪拿铁,帕尔马干酪,一杯Fontina,大蒜,碎红辣椒片,盐,胡椒,罗勒和柠檬汁。轻轻搅拌圣女果和橄榄油。将蘸酱转移到一个小的铸铁煎锅或烤盘,在上面放上剩下的1/2杯Fontina奶酪。烘烤20到25分钟,直到泡沫和金黄色。用罗勒装饰,再配上法式面包片。

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