准备

• 将1杯水​​和一小撮盐带到一个小锅中煮沸。加入米饭，搅拌一次，将热量降低至低调，盖上锅，烹饪18至20分钟，或直到米饭的谷物饱满并用叉子绒毛。将米饭放在羊皮纸衬里的烤盘上，冷却15分钟，然后转移到塑料容器中（不要包装）。用保鲜膜盖上，并在顶部戳一些孔。冷藏至少8小时或最多2天。

  将足够的花生油倒入一个大锅中，将其填充到2-1/2至3英寸的深度中，并通过中火在350°F和360°F的温度中填充。用纸巾将盘子衬上并放在一边。

  当油加热时，将面粉，发酵粉和肉桂放在一个中等大小的碗中。

  使用立式搅拌机或手动搅拌机，将鸡蛋，糖和香草高速搅拌直至泡沫状，并在1-1/2到2分钟的体积上进行两倍。在一半的干成分中筛选一半，加入盐，然后以低速混合亚搏手机版官方，直到仅保留几条干连条纹为止。筛选剩余的干成分，然后在低速上混合几圈，然后加入米饭亚搏手机版官方并混合直到薄饼面糊将其放在一个松散的，粗糙的球中。

  油热后，将茶匙浸入热油中，然后浸入面糊中，然后挖出一茶匙。将汤匙靠近油，让面糊滚入油中。重复剩余的面糊；用开槽的勺子偶尔转弯并炸毁油条，使它们在各个侧面变成金黄色。（如果锅变得过分拥挤，则将油条炸成两批。）如果油的温度下降到350°F以下，则将热量增加到中高。油条变成金黄色后，将它们转移到准备好的板上以稍微冷却。在一个小盘子上食用，淋上许多甘蔗糖浆。