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食谱

碾碎干酪沙拉用草本,杏子和开心果

斯科特菲利普斯

产量:产生7杯

服务:8作为配菜

让人想起Tabouli,这块沙拉为几乎烤的东西制作了一个很棒的一道菜。用烤虾或试试虾halloumi奶酪

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  • 2杯碾碎机
  • 犹太盐
  • 2/3杯加2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1/3杯剁碎的黄色洋葱
  • 3中等丁香大蒜,切碎(1汤匙)
  • 1/2杯切碎的杏干
  • 1杯粗切碎的新鲜平叶欧芹
  • 3/4杯粗切碎的新鲜香菜
  • 3/4杯粗切碎的新鲜薄荷
  • 1/2杯切碎的烤,盐渍开心果
  • 1/3杯新鲜柠檬汁(来自2个大柠檬)
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(千卡):390
  • 脂肪卡路里(kcal):230
  • 脂肪(g):26
  • 饱和脂肪(g):3.5
  • 多不饱和脂肪(g): 3.5
  • 单不饱和脂肪(g): 18
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):330
  • 碳水化合物(g):39
  • 纤维(g):9
  • 蛋白(g): 7

准备

  • 在12英寸的煎锅中,在中热量将碾碎火鸡搅拌,搅拌持续木制刮刀,直至芳香,只是一个阴影,约3分钟。转移到一个小碗。在1到2夸脱的锅中,带2杯水和1茶匙。盐在中高温下煮沸。
  • 同时,加热2汤匙。在中热煎锅中的油。加入洋葱和大蒜并烹饪,搅拌,直到嫩,约3分钟。搅拌碎片,杏,1茶匙。盐,和煨的水。盖上煎锅并从热量中移除。静置直到碾碎火嫩,完全吸收了30至40分钟。轻轻地折叠在欧芹,香菜,薄荷和开心果中。
  • 在一个小碗里,加入1/4茶匙柠檬汁。每种盐和胡椒。用缓慢的水流慢慢搅拌剩下的一杯橄榄油。
  • 用敷料,季节淋上沙拉,用更多的盐和胡椒味,服务。

提前提示

可以将沙拉覆盖和冷藏长达4小时;在服务前返回冷却室温。必要时用额外的盐和胡椒品尝季节。

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评论(11条评论)

  • 用户Avater.
    Danieltaylor1.|02/02/2019

    太好了!

  • 用户Avater.
    Kevinhuggins.|01/25/2019

    非常好!

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