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食谱

布雷斯风格的偷猎和烤火鸡

服务:12 to 15

D'Artagnan创始人兼首席执行官Ariane Daguin与我们共享的这种不寻常的方法将使您重新思考如何烹饪鸟。在芳香蔬菜汤中将火鸡偷猎的过程,然后在烘烤之前将其缓慢冷却过夜,使其在烘烤之前,使其令人难以置信的美味和湿润。(另一个明智的想法:使用剩余的偷猎液作为第一道菜汤的基础 - 请参见下面的详细信息。)只有一个“捕