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配方

小胡萝卜配梅耶柠檬,蜂蜜,罗勒和薄荷

份:4

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  • 1-1/4磅的小胡萝卜,修剪过
  • 6 Tbs。无盐黄油
  • 粗盐
  • 1茶匙。磨碎的梅耶柠檬皮,更多用于装饰
  • 6 Tbs。梅耶柠檬汁(约2个柠檬)
  • 2 Tbs。蜂蜜
  • 1 Tbs。切碎的新鲜罗勒
  • 1 Tbs。切碎的新鲜的薄荷
  • 海盐片,供食用

准备

  • 放入胡萝卜,黄油,1茶匙。在一个又宽又浅的sauté锅中放入盐和半杯水,并将盖子微微打开。大火烧开,煮5分钟。打开盖子,加入柠檬皮,果汁和蜂蜜。把火调到中火,再煮大约5分钟,直到液体形成釉状。
  • 同时,把罗勒和薄荷混合在一起。将胡萝卜与切碎的香草、小薄荷叶、柠檬皮和少许海盐一起上桌。

评论

率或审查

评论评论(3)

  • ThomasPayne| 02/11/2019

    我喜欢做这些胡萝卜。我觉得它们有点太刺鼻了,所以下次做的时候我要少用点柠檬汁和柠檬皮。(我只用了1又1/2个梅耶柠檬)。我没有新鲜的薄荷,所以我就跳过了。它混合了多种口味,所以我要再试一次。

  • 用户avater
    rbhartman| 01/21/2019

    糟糕,当我写评论时,我本打算给这些5颗星的评级……

  • 用户avater
    rbhartman| 01/21/2019

    天哪,这可能是我们吃过的最好吃的胡萝卜了!味道的深度令人难以置信。他们是我们的柠檬鸡大腿entrée的完美搭配。

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