服务：2
凭借其五颜六色的层，这个开阔的三明治几乎太漂亮了。不过，不要让你阻止你；拿起刀和叉（拿起有点混乱），然后抓住它。洋葱中的小苏打和糖鼓励褐变。
在5-1/2夸脱的荷兰烤箱或其他重型锅中，用中火融化黄油。加入洋葱，将热量提高到高度，煮熟，经常搅拌约1分钟，然后较少频繁，直到洋葱开始变成褐色约5分钟。将热量降低至中等，加入糖，小苏打和2汤匙。水，煮熟，偶尔搅拌，并刮下锅底上的褐色碎片，直到液体蒸发，约1分钟。再添加2汤匙。浇水并重复此过程，直到洋葱变成深金黄色，约10分钟。加入醋，再煮30秒。调味盐调味并放在一边。
在一个中等大小的碗中，用柠檬汁和大量的捏盐将鳄梨捣碎，留下一些粗大的碎片。如果您愿意的话，将鳄梨划分为面包片，然后将葱，辣椒，豌豆芽和一点片状的海盐划分。
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