栗子面粉由磨碎的栗子制成，具有浓密，丝般的质地和泥土味，带有明确甜，坚果的味道。根据螺母在研磨前干燥的方式，面粉也可能有烟熏味。栗子面粉非常适合制作糕点，饼干和蛋糕，也可以用于美味的应用，例如面食，gnocchi和面包，这种无麸质面粉会增加风味，密度和内心。美国从意大利进口了大部分栗子面粉，因为这棵树曾经的树木几乎被Blight灭绝了。将栗子面粉存储在冰箱中的密封容器中长达六个月。
栗子面粉由磨碎的栗子制成，具有浓密，丝般的质地和泥土味，带有明确甜，坚果的味道。根据螺母在研磨前干燥的方式，面粉也可能有烟熏味。栗子面粉非常适合制作糕点，饼干和蛋糕，也可以用于美味的应用，例如面食，gnocchi和面包，这种无麸质面粉会增加风味，密度和内心。美国从意大利进口了大部分栗子面粉，因为这棵树曾经的树木几乎被Blight灭绝了。将栗子面粉存储在冰箱中的密封容器中长达六个月。
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