如果您喜欢葡萄酒,几乎所有值得喝酒的瓶子似乎都是礼物。但是,在购买礼物时,有些瓶子比其他瓶子更特别。也许这是很难找到的葡萄酒。也许这似乎太奢侈了,无法每天喝酒。或者这可能是您非常喜欢的东西,以至于您希望别人分享乐趣。本着这种精神,这里是对从经济到奢侈的瓶子的建议。
$ 10至$ 20
半瓶甜点是一种绝妙的享受,不会破产银行。一杯甜酒是一种可爱的节奏甜点,或者与一些蓝纹奶酪或老年切达干酪一起,所以当您在这里时,为什么不作为礼物的一部分塞进一些奶酪呢?(如果这样做,请使用冷包,并确保包装不会坐在树下太久。)如果您一生中的葡萄酒饮酒者不喜欢甜酒,请考虑一瓶干的西班牙雪利酒。这是一种美味的apéritif,味道特别好,与咸杏仁或绿橄榄这样的小吃。
$ 25至$ 45
黑比诺is a wine that many people are hesitant to take a chance on, which is why a bottle of good stuff would make a great gift. In this price range, there are lots of reliable options, especially from Oregon and California. Pinot is deliciously flexible; it’s equally at home with seared salmon, roast chicken, and grilled sirloin. So, along with the bottle, try including a recipe card or two with your favorite roast chicken or grilled steak recipe for pairing with Pinot.
$ 50及以上
一瓶玫瑰香槟是我能想到的最神话般的葡萄酒礼物之一(我认识的任何人都在读这篇文章,请注意)。除了那种美丽的颜色外,Pink Bubbly几乎可以随时随地喝酒:它与从黄油爆米花(在除夕看电影看电影的更好的方法?)到剩下的鸡肉简单地调味牛肉脊肉。Pol Roger,Billecart-Salmon,Laurent-Perrier和Veuve Clicquot都是顶级的。
A swanky alternative to pink bubbles is vintage port. Be sure to serve it with enough friends around to kill a bottle in one sitting; one that’s half full and recorked will lose its oomph. Reliable producers include Fonseca, Graham’s and Cockburn’s. Port is a traditional mate with blue cheese (think Stilton or Berkshire Blue from Massachusetts). Or, for something indulgent and striking, give a bar of rich, dark chocolate along with the port.
编者的选择
甜点葡萄酒
Lindemans Griffith Botrytis Semillon 1997年晚期收获,澳大利亚新南威尔士州
加利福尼亚州Quady Essencia
彼得·莱曼·博特里蒂(Peter Lehmann Botrytis),南澳大利亚州巴罗莎
加利福尼亚州的Bonny Doon Vin deGlacière
加利福尼亚州索诺玛的干溪太雪松
Dry sherry
冈萨雷斯(Gonzalez)byass fino tio pepe
卢斯托·波多黎各Fino
Lustau Manzanilla Pasada deSanlúcar
俄勒冈黑比诺
Erath 1999 Yamhill County Reserve
Bethel Heights 2000 West Block Reserve, Willamette Valley
Erath 2000 30周年复古选择
证人树2000年老式选择,威拉米特谷
Rosé Champagne
Laurent-Perrier
Billecart-Salmon
Pol Roger 1995
Veuve Clicquot
Pol Roger 1990
复古端口
Cockburn的Vintage 2000
格雷厄姆的复古1983
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