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不要烧

美食烹饪第89期
照片:斯科特·菲利普斯
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当我在一家专业的面包店工作时,我的手臂上有条纹烧伤的痕迹,这是我在取回饼干纸时,被滚烫的烤箱架刷到的。所以我很高兴看到这个来自JAZ创新的酷触控烤箱架保护。这种带衬垫的布条与消防员防护服的隔热和阻燃纤维相同,有18英寸长,缠绕在烤炉架的前面,并迅速到位。它们的耐热度高达500ºF(当你运行肉鸡时,你需要把它们取出来),是的,它们确实有效。在测试过程中,我故意碰了碰它们,虽然它们变暖了,但还不至于烫到我的手臂。20美元买两件,你可以在JazInnovations.com

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