这对牛腩有趣。因为我已经教授了这么久的烹饪并写了一些犹太食谱,所以完美的陌生人在网上找不到我在线或在电话簿中致电我的家里有胸肉问题。我通常会在逾越节乘坐这些电话,就在第一个Seder之前。有关时机,切片和再加热的问题,关于柔软,脂肪,西红柿,与否,关于胸部可以准备多远。我不知道这些来电者,但因为他们听起来很紧张,我回答了他们的问题。胸肉医生在。
好的,所以我不是一名医生。但我一直在制作牛腩多年,所以我对应该是如何制作的意见。虽然有些厨师喜欢与他们的成分产生创意,但用辣椒酱向蔓越莓汁调味他们的胸部,我觉得亚搏手机版官方最好的牛腩煮熟的方式,我的家人一直这样做 - 洋葱,一点番茄,红酒,蘑菇和胡萝卜。这是一个简单而经典的组合。
看胸的成分发现档案有关如何选择,修剪和烹饪牛仔斯特的建议。
剩余物
简单性也使剩菜(你有很多人)很容易转变为一周后的其他美味和意外的菜肴。将胸肉与西红柿,豆类和香料联合起来,你有一个丰富,辣辣椒;添加一些葡萄酒,porcini和严格,你有一个丰盛的意大利面菜;和胸肉加上根蔬菜,新鲜草药和奶油酱加起来新鲜的春天沙拉- 用于轻松的周末餐。
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