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食谱

草莓果酱蔓越树

服务:10到12

充满了新鲜的蜜饯,这是意大利的经典早餐克拉斯塔。新鲜的草莓酱是我在这里的选择,但随时可以替代一磅你最喜欢的夏季水果。在捏,使用冷冻果实。我通常为这个凸起的晶格顶部使用晶格顶,但如果您愿意,请使用Cookie Cutouts。

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对于草莓酱

  • 1磅草莓,耐用和四分之一(约4杯)
  • 1-1 / 3杯砂糖2 2英寸条柠檬味1汤匙。新鲜的柠檬汁

用于装配和服务

  • 1批次意大利面毛骨悚然,用烘烤粉制作,冷藏
  • 根据需要,未漂白的通用面粉
  • 糖果糖(可选),用于粉尘

营养信息

  • 卡路里(千卡):320
  • 脂肪卡路里(kcal):100
  • 脂肪(g):12
  • 饱和脂肪(g):7
  • 多不饱和脂肪(g):0.5
  • 单一饱和脂肪(g):3.5
  • 胆固醇(MG):60
  • 钠(Mg):100
  • 碳水化合物(g):51
  • 纤维(g):1
  • 糖(G):34
  • 蛋白质(g):3

准备

制作填充

  • 将草莓,糖和柠檬皮和汁液放在中等重型平底锅中,并搅拌结合。在低温下煮熟以溶解糖,约10分钟。使用马铃薯粉碎机分解草莓一点。将热量提升到中等高位,并沸腾。减少热量和煨,经常搅拌,直到混合物加厚以堵塞稠度,15至17分钟。你应该能够用硅胶刮刀或木勺拖动一条路径。将卡纸刮到耐热碗中,完全冷却。删除并丢弃柠檬皮。(卡纸可以存储在冰箱中的气密容器中长达2周。)

组装和烘烤蔓越树

  • 将齿条定位在烤箱的中心,将一张大型夹具烘烤板放在架上,并将烤箱加热至350°F。从冰箱中取出面食毛骨,让它在室温下休息30分钟稍微软化。已准备好一个9英寸槽槽锅,可拆卸底部。
  • 用面粉轻轻涂抹工作表面和擀面杖。将较大的面包毛盘滚动滚动到12英寸的圆圈,抬起并转动面团,以防止粘在一起并造成均匀的圆形。轻轻包裹在擀面杖周围的面团并将其展开在替换锅上。轻轻地将面团贴在平底锅中而不伸展。使用手掌或擀面杖修剪过量。在你推出第二块面团时冷藏。
  • 将较小的碎片卷成10英寸的圆圈,并使用槽般的糕点轮将其切成1/2英寸至1英寸宽的条带。(对于更传统的外观,将磁盘划分为10件,用手滚动每件10英寸的绳索。)
  • 从冰箱中取出爬山车底座,将卡纸舀入其中,均匀地展开。将糕点的条带定位在果酱顶部以刀片格子图案。如果你愿意,你可以编织条带,但面团是脆弱的,往往是
    撕裂所以这不是必需的(也不是传统的)。将条带的边缘按到TART Shell的边缘中以固定,并修剪过量。
  • 将加热烘烤板上的冰糕设置在加热的烤盘上,烘烤,直到地壳是金黄色的,25到30分钟。从中转移
    烤片到架子完全冷却。拆下戒指并使用大型宽角度的刮刀来转移爬山车
    金属馅饼基于服务板。如果使用,糖果糖粉,糖果糖和服务。

评论

率或回顾

评论(5条评论)

  • COLOXI.|11/20/2020

    你从未想过,“我想成为一个不同的人”?我认为有些案例在我的日常生活中感到厌倦,想要某种刺激。在这种时代,建议使用cosplay。
    https://www.costowns.com/

  • 半静态|09/13/2020

    这很容易。我的一个评论是自制草莓酱中的糖量有点太多了。它会导致一个过于甜蜜的果酱。我的家人整体地爱着馅饼,但请问我可能希望下次削减糖。也许我会做一杯糖,看看那是怎么回事。

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