准备

做敷料：

• 剥去柠檬草茎的坚硬外部茎，直到到达内部白色和紫色的截面。将茎纵向切成两半，然后将它们切成2英寸长的长度。冲洗干燥，干燥，然后用大刀或切肉刀的侧面轻轻擦伤。剥离甘烷或生姜，将其切成大块，然后擦伤；将其放在柠檬草中。将凤尾鱼和水煮沸；煮至凤尾鱼开始散开，大约10分钟（如果使用油包装的凤尾鱼，则为2分钟）。加入柠檬草，galangal或姜，糖，葱和石灰叶或皮。煮沸直到液体变成糖浆和粘性，大约20分钟。从火上取下锅； set aside to cool for 10 minutes. Strain the dressing and discard the strainer contents. You should have about 1/2 cup of dressing.

组装沙拉：

• 在一个大盘子上，排列四个圆顶形的米饭。
  
  用bnowl塑造四个土墩米饭，以获得良好的圆顶形状。

• 在土墩之间，安排绿豆，endive，芝麻菜，豆芽和绿色芒果或格兰尼·史密斯·苹果。排列几堆切碎的柠檬草，并在中间切碎烟熏鱼。撒上椰子片，石灰叶或皮，橙皮。将干辣椒粉放入盘子一端的小酱碗中。安排周围的石灰楔子。
  
  将主要沙拉成分放在交替的桩中。亚搏手机版官方

• 要食用，呈现盘子，然后将敷料倒在盘子上的所有成分上。亚搏手机版官方撒上您想要的辣椒粉，为那些想要更多的人保留一些。挤压所有的石灰楔子。彻底折腾并服务。

  
  轻轻而彻底地拌匀，以混合所有的风味和质地。