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配方

快速戈尔根佐拉意面酱

斯科特•菲利普斯

产量:1-1/4杯,足够裹住1磅的意大利面,可以做成6份。

这种丰富的酱汁是汤圆、意大利面和其他丰盛的意大利面的完美搭配。当你把意大利面和酱汁拌在一起时,试着加入一些蒸西兰花或西兰花。

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  • 2 Tbs。无盐黄油
  • 2 Tbs。切碎的葱
  • 1茶匙。地面香菜
  • 1/2茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/2杯浓奶油
  • 1/2磅Dolce Gorgonzola,去皮切成小块

营养信息

  • 每六份食谱的营养样本大小
  • 卡路里(千卡):240
  • 脂肪卡路里(千卡):210
  • 脂肪(克):23
  • 饱和脂肪(g): 14
  • 多不饱和脂肪(g)
  • 单不饱和脂肪(g): 7
  • 胆固醇(mg): 70
  • 钠(mg): 430
  • 碳水化合物(克):2
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 8

准备

  • 在一个中等大小的平底锅里,用中低火融化黄油,加入葱,香菜和胡椒粉。煮2- 3分钟,直到青葱变得透明但不是棕色。加入奶油,煮沸。慢炖大约5分钟,直到稍微变稠。从火上拿下来,加入戈尔根佐拉。把火调慢,直到奶酪融化。与热的意大利面一起搅拌,或冷却并放入冰箱最多四天。使用前轻轻加热。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户avater
    Annevdw54| 08/02/2012

    太好了!我还加了阿西哥和格鲁耶尔。

率这道菜

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