份:4
Sautéing煎锅里的意大利熏火腿会炸脆,增强它的口感和味道,所以它变得像精致的培根。意大利熏火腿并没有使菜肴失色,反而补充了玉米的甜味、薄荷的光亮和西葫芦的精致味道。
本食谱摘自大买烹饪.
对于那些真正喜欢西葫芦的人来说,在餐桌上可以用色彩鲜艳的意大利面西葫芦带沙拉.
这道菜我做了一次又一次,总是好评如潮。有时我增加玉米和西葫芦的数量,有时我按写的做。我们永远不会厌倦它。我从来不喜欢吃薄荷味的开胃菜,但这道菜需要的正是薄荷味。
我手头上没有熏火腿(一个令人震惊的是,因为我总是有Prosciutto)所以我不得不改进和使用Applewood烟熏培根。我用其他审稿人建议的意大利调味料,除了在最后的意大利面水外还添加了一点浓度。这是一个真正的固体盘子,我肯定会再次犯下。这不是爆炸的味道 - 更微妙但非常美味。
太棒了。我用两条切成薄片的去骨去皮的鸡腿,放在炉子上的烤炉上熏成熏火腿。薄荷是极好的,但一点牛至叶可能也有魔力。
我们非常喜欢这个节目,并且会再次制作。用意大利香料代替薄荷,我没有薄荷,但下次会尝试用薄荷。谢谢。
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