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- 1汤匙。加1茶匙。特级初榨橄榄油
- 1杯切碎的韭菜（白色和一些浅绿色零件，来自1/2中等韭菜）
- 1-1/4杯下盐鸡肉汤
- 2杯新鲜或冷冻豌豆
- 1/2杯新鲜的薄荷叶
- 犹太盐
营养信息
- 卡路里（KCAL）：90
- 脂肪卡路里（KCAL）：30
- 脂肪（g）：3.5
- 饱和脂肪（G）：0.5
- 多不饱和脂肪（G）：0
- 单不饱和脂肪（G）：2.5
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：200
- 碳水化合物（G）：11
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：4
准备
- 加热1汤匙。用中火在4夸脱锅中的油中的油。加入韭菜并煮至嫩，约5分钟。加入肉汤并煮沸。在豌豆中搅拌，煮沸，将热量降低到中低，然后煮至豌豆刚嫩，2至3分钟。
将豌豆混合物倒入搅拌机中。加入薄荷和3/4茶匙。盐和泥，直至光滑。
食用后，淋上酱汁的每一部分。（酱汁可以提前1天制作和冷藏。）
评论
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评论（2个评论）
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gdurant|07/25/2010它的味道干净清新。我用一点点的柠檬汁/醋将我的泥土涂抹起来，它增加了很多亮度。有时我会把罗勒薄荷淘汰。
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皮洛夫|2010年6月4日我对这种酱汁感到惊讶 - 它的风味如此之大，但是很健康。我添加了一阵苦艾酒，并加了酱汁 - 大量的绿色哈瓦那州酱汁使酱汁大大增加了。
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