屈服：产生24个松饼
服务：12
这些略带甜蜜的食物是松饼，煎饼和蛋奶酥之间的美味十字架。蛋白被击败到僵硬的山峰有助于他们上升，而酪乳则给了他们唐。
亚搏手机版官方
对于松饼
- 不粘烹饪喷雾
- 10-1/2盎司。（2-1/3杯）通用面粉
- 4-1/2盎司。（1杯加2汤匙。）蛋糕粉
- 2茶匙。小苏打
- 2茶匙。发酵粉
- 1茶匙犹太盐
- 6个大鸡蛋，分离并在室温下
- 3/4茶匙。塔塔粉
- 3盎司。（6 tbs。）无盐黄油，略微融化并冷却
- 6 T BS。砂糖
- 1茶匙纯香草提取物
- 3-1/3杯酪乳，在室温下
- 糖果糖，用于洒水
对于草莓糖浆
- 1杯纯枫糖浆
- 1杯四分之一的，蝴蝶成熟的草莓
营养信息
- 卡路里（KCAL）：340
- 脂肪卡路里（KCAL）：80
- 脂肪（G）：9
- 饱和脂肪（G）：5
- 多不饱和脂肪（G）：1
- 单不饱和脂肪（G）：2.5
- 胆固醇（MG）：125
- 钠（MG）：480
- 碳水化合物（G）：56
- 纤维（G）：1
- 蛋白质（G）：9
准备
做松饼
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到400°F。用烹饪喷雾自由地喷洒两个12杯松饼。
在一个中等大小的碗中，将通用面粉，蛋糕粉，小苏打，发酵粉和盐混合；搁置。
在一个大而干净的搅拌碗中，用电动手动搅拌机以中高速（但不是干燥）峰打成2至3分钟的蛋清和牙垢奶油。搁置。
在另一个大碗中，用中高速搅拌搅拌机，直至浓稠，丝带和柠檬黄色，大约6分钟。加入融化的黄油，糖和香草；以中低速度混合直至混合，约30秒。加入三分之一的干成分，并以低速混合。亚搏手机版官方加入三分之一的酪乳并混合。交替添加剩余的干成分和酪乳，以酪乳和混合结束直至合并。亚搏手机版官方
用大的橡胶刮刀将白色轻轻折叠到面糊中，留下一些条纹。
将大约1/2杯面糊sc到每个松饼杯中 - 您可以将杯子填充到轮辋上。烘烤，在10分钟后旋转平底锅，直到顶部变成褐色并膨化，并且插入中心的牙签干燥，总共20至25分钟。
做糖浆
- 松饼烘烤时，将枫糖浆用中火在小锅中煮沸。将草莓放入中等菜的碗中。将糖浆倒在浆果上，放在温暖的地方。
服务
- 用偏移刮刀将松饼从杯子中弹出，然后放在盘子上。撒上糖果糖，并与糖浆一起食用。
提前提示
您可以在折叠式蛋清折叠的步骤中将面糊提前2个小时。将其冷藏，覆盖在碗中。在准备烘烤之前，不要将其分成松饼罐。
将剩余的松饼冷冻在拉链式冷冻袋中，最多2周。
评论
费率或审查
评论（21个评论）
-
Cindylu|05/02/2020喜欢这个食谱。我用混合浆果制成糖浆，这很美味。几天来，我试图回忆起我以前吃过类似此食谱的地方。终于它突然出现在我身上。加利福尼亚州索尔万尽管此食谱是松饼形式，但这些味道完全像aebleskivers！
-
杏仁核|2018年3月20日
这是我去早午餐食谱之一。它们是一个轻便的，蓬松的，融化的天堂。再加上有点甜的草莓枫糖浆！？是的，请。我做了几次，他们从不失望！
-
102569|2015年1月24日完美的！我准确地遵循了松饼的指示，每个人都喜欢它。他们轻巧蓬松。我没有一起煮草莓和糖浆。我为它们提供了新鲜的切片草莓和枫糖浆。
写评论