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食谱

烤箱烤火腿,布里和苹果三明治

马伦·卡鲁索(Maren Caruso)

服务:4

为了给这个三明治具有实质性的主菜感觉,请寻找切成薄片的火腿牛排而不是熟食火腿,以获得肉质的味道和质地。奶油奶油和松脆的蛋s甜苹果补充了健壮的火腿。

此食谱摘自大买烹饪

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  • 1个大法式面包(约1磅),切成4件
  • 7盎司。布里,大部分果皮修剪并切成薄片(寒冷时修剪和切成烤)
  • 2汤匙。unsalted butter
  • 1-1/2中等奶奶史密斯苹果,切成1/4英寸厚的楔子(约1-1/2杯)
  • 3/4磅火腿牛排,在对角线上切成薄片
  • 2汤匙。全谷物二阳芥末
  • 1汤匙。蜂蜜
  • 1茶匙切碎的新鲜百里香

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到425°F。纵向将法式面包片分开,像一本书一样将它们打开,然后用布里(The Brie)将它们打开。将衬有羊皮纸或铝箔衬里的烤盘上,烘烤,直到奶酪融化和面包浅棕色,约5分钟。
  • 同时,将黄油融化在大型(12英寸)的重型煎锅中,用中火融化。加入苹果并煮熟,每分钟左右扔,直到它们在3至4分钟的位置开始变软和棕色。加入火腿并煮熟,轻轻扔,直到变暖。从热量中取出,然后用芥末,蜂蜜和百里香轻轻折腾,直到火腿和苹果均匀地覆盖为止。用钳子将火腿混合物分配到温暖的法式面包中,用2个牙签固定,切成两半,然后食用。

与几个欧洲防风节,土豆和葱煎饼on the side.

小费

寻找标有“天然果汁的火腿”的火腿牛排。

评论

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评论(5个评论)

  • 奶油|11/13/2014

    一个很好的快速晚餐选择,秋天的味道不错。三明治只会像成分一样好,因此请选择最好的。亚搏手机版官方我使用了ciabatta和三奶油布里...永远不会把果皮切掉,你失去了一半的奶酪,真是浪费!没有任何新鲜的百里香也没有,但我确实认为它会增强风味。还会与许多其他奶酪一起使用。煎饼服役的建议很奇怪。

  • 阿帕丁|12/26/2013

    三明治看起来很棒。我不确定您会在三明治餐中加入土豆煎饼...我认为您需要沙拉或蔬菜!

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