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食谱

用柠檬,百里香和芥末酱羊排

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这些以法国风格的羊排在肉鸡下煮熟,因此它们既快速又美味。

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  • 4 TBS。无盐黄油,变软
  • 1茶匙全谷物二阳芥末
  • 1茶匙新鲜的百里香叶,轻轻切碎
  • 3/4茶匙。细碎柠檬皮
  • 1/8茶匙。犹太盐;根据需要更多
  • 1/8茶匙。现磨黑胡椒;根据需要更多
  • 8羔羊脊椎排骨(1-1/2-至2英寸厚的排骨;约3磅),修剪

营养信息

  • 营养样本量基于四份
  • 卡路里(KCAL):720
  • 脂肪卡路里(KCAL):510
  • 脂肪(g):57
  • 饱和脂肪(G):27
  • 多不饱和脂肪(G):4
  • 单不饱和脂肪(G):22
  • 胆固醇(MG):225
  • 钠(MG):500
  • 碳水化合物(G):0
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):50

准备

  • 在一个小碗中,将黄油,芥末,百里香,皮,盐和胡椒粉捣碎,直到融合在一起。冰箱内冷藏直到使用。
  • 将烤箱架从肉鸡元素置于5到6英寸的位置,然后将肉鸡加热到高。用箔纸在肉鸡锅的底部衬上,然后更换锅的穿孔顶部。将排骨在锅上排列。用盐和胡椒慷慨地将羔羊的两面调味。烤直到第一侧被充实,大约8分钟。用钳子将排骨翻倒,继续烤直到它们变成褐色,并且中心煮熟,为您喜欢的中心煮3至5分钟,以使中等稀有(切成骨头附近的一个切碎以检查)。
  • 将羊肉转移到盘子上,并在每个切碎中加一点点味的黄油。热热。

与炒亨利科特或绿豆和杏仁, 和新土豆

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评论(5个评论)

  • Miss_b|12/06/2020

    今天就这样做了这一点,这很容易可口。很快就会再次制作。

  • Jason123|2015年1月14日

    美味可口!

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