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食谱

爱尔兰咖啡热巧克力

斯科特菲利普斯

服务:2

经典的咖啡和爱尔兰威士忌的组合使得这种热巧克力比平常更加热。

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  • 2杯全牛奶
  • 1/2杯强大的酿造热咖啡
  • 3盎司。Bittersweet或SemiSweet Chocolate,切成小(1/4英寸)的碎片
  • 2汤匙。爱尔兰威士忌,或多或少的味道
  • 奶油,装饰

准备

  • 在一个小的平底锅中,将牛奶煮沸在中高热量。将咖啡,巧克力和威士忌放入搅拌机中并倒入热牛奶中。让坐10到15秒,以便巧克力开始融化。牢固地盖上盖子,将折叠毛巾放在搅拌器盖子上,并混合直至完全混合,泡沫,约30秒。(或者,您可以使用蒸笼来弄脏牛奶。加入巧克力,咖啡和威士忌,搅拌直至熔化并充分混合,然后再次蒸发混合物几秒钟)。

    将热巧克力分成两个杯子之间,并用奶油的玩具装饰。

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