份:4
在研磨之前，先在sauté平底锅中烘烤香料，这样会让它们特别香。即使是快速浸泡在由椰奶、大蒜、姜和香料组成的腌料中，也足以给虾调味。
服务与巴斯马蒂大米肉饭．
对这个配方寄予厚望不管怎样，用腌料煮虾会让它变得“糊状”。把虾从腌料中取出，炒一下，然后再加入腌料，它还是有点焦。味道不错，但是太贵的对虾让人焦虑了!
新鲜的大蒜和姜的味道与芳香的香料。这是一顿很棒的工作日晚餐，付出很少却收获颇多。
我完全按照这个食谱来做，买了新鲜的香料，把它们烤了，然后新鲜地磨碎——所以这并不是一道菜没有味道的原因。在含腌料的生姜中浸泡30分钟可能太久了，因为生姜改变了虾的质地。虾被吃了，但并不是很好吃。
快速，简单，美味。
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