这道丰盛的配菜是经典的意大利北部蔬菜和白豆的翻版，搭配鸡肉、鱼或意大利面都很美味。它也可以是…
甜的、烟熏的、烧焦的晚季番茄与这款大饼上的胡椒芥菜相辅相成。任何多余的油醋汁都可以放在沙拉、青豆或鱼上，并且可以放在冰箱里……
梨和青葱会增加甜味，辣椒和丁香会带来温和的热量，这道菜会让你立刻暖和起来。简单的炖煮蔬菜可以帮助它们变得更嫩。
如果把厚羽衣甘蓝切成五彩纸屑状，很容易生吃。香甜的水果味和浓郁的蓝奶酪平衡了其温和、朴实的味道。
在烘烤前将羽衣甘蓝叶洗净并晾干，以确保它们完全干燥。把这些非常美味的薯片放在一个宽的、浅的盘子里，或者放凉。
油醋汁会让生羽衣甘蓝叶子变软，所以在上菜前至少要放15分钟。它坐得越久，就越嫩…
制作洋葱圈的难点在于让洋葱皮与洋葱皮粘在一起，这样你每一口都能吃到洋葱和脆皮。这个解决方案很好……
这种大胆调味的法式洋葱汤让洋葱的味道更浓郁。戈尔根佐拉干酪配面包块很合适，因为它不太浓烈，而且融化得很好，但是……
这种披萨状的馅饼，让人想起法国的pissaladière，已经成为我们农场复活节周末的传统。我喜欢在家人来访时把它准备好……
洋葱常用于调味饭，但通常不是主要配料。在这道美味的菜肴中，你可以品尝到美味的焦糖洋葱。
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