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食谱

Endive,苹果和核桃沙拉与Roquefort

艾米·阿尔伯特和斯科特·菲利普斯

服务:6

等待切割持久性,直到在食用前 - 就像一个苹果一样,它很快就会切割。

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  • 1-1/2 TBS。雪利醋
  • 1/2茶匙不足。犹太盐
  • 1/4杯核桃油
  • 1个少量小豆瓣(1-1/2盎司)或平叶欧芹叶
  • 1个媒介吃苹果,例如布雷伯恩,红色美味或富士
  • 4头比利时的居民,擦拭,棕色叶子被去除
  • 3盎司。(3/4杯)核桃,轻轻烤和崩溃
  • 1/4磅Roquefort奶酪
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(KCAL):260
  • 脂肪卡路里(KCAL):210
  • 脂肪(G):24
  • 饱和脂肪(G):5
  • 多不饱和脂肪(G):12
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):500
  • 碳水化合物(G):8
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):7

准备

  • 在一个小碗中,将醋和盐混合;慢慢搅拌核桃油。将豆瓣菜放入沙拉碗中。四分之一并核心苹果,将其切成1/8英寸厚,然后横向切片。将苹果加入沙拉碗中。切片尖锐的对角线将其切成1/4英寸宽的条,当您切成薄片并将其切成核心时,将头部转动。与核桃一起加入沙拉中。用醋将沙拉扔在沙拉上,并放在盘子上。将卢克福碎到每份食物上,用几片黑胡椒粉制成,然后食用。

    将头部切成尖锐的对角线,随便转弯,使您有趣的底色形状折腾成沙拉。当您到达最小的中心叶和核心时,请停止切割。

评论

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评论(1个评论)

  • DENISEDR|2015年2月6日

    令人耳目一新。我们喜欢它。

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