份:六。
把黄瓜的末梢修剪一下。用蔬菜去皮器，每隔1/2英寸去皮一次，留下1/2英寸的皮。将黄瓜纵向切成两半，挖出黄瓜核，然后切成3/4英寸的小方块。
在一个大碗里，混合黄瓜，羊乳酪，洋葱，薄荷和莳萝。
在一个小碗里，搅拌橄榄油和柠檬汁，用盐和胡椒调味。将调味料与黄瓜混合物轻轻搅拌。用盐和胡椒调味，用薄荷叶装饰(如果用的话)，就可以食用了。
这种受希腊启发的沙拉配上烤或烤羊排，配上孜然、肉桂、香菜和一点橄榄油和酸橙汁，味道很好。
这是一道非常清爽的沙拉。我们为婚礼聚餐做的，好评如潮。完美的夏季聚餐或野餐菜!
伟大的夏天。我没有在这个食谱中进行任何变化。
谁有这个食谱，可以分享一下吗?我有一张漂亮的沙拉图片和一些很棒的评论，但页面上没有食谱!
快速、简单、简单——我同意评论家所说的“夏日沙拉”。我一直很喜欢薄荷和黄瓜的结合——它尝起来像春天和夏天。我把莳萝的用量减少了1/2，因为我担心它会压倒沙拉，但除此之外，我还是按照说明来做。
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