服务：4.
无骨鸡胸肉在蝴蝶和薄薄的时候很快煮。配上西红柿，大蒜和罗勒，并在芝麻菜的床上供应，他们制作了丰富多彩和鲜美的周末晚餐。
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- 1磅成熟的梅花西红柿（5中），播种并切成1/2英寸骰子
- 1/4杯包装新鲜罗勒叶，切成薄片
- 5 TB。特级初榨橄榄油
- 2-1 / 2 TBS。香醋
- 1个中丁香大蒜，切碎
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒
- 4根无骨，无皮鸡胸肉（约2磅）
- 4盎司。（4个松散包装的杯子）婴儿芝麻菜
营养信息
- 卡路里（千卡）：430
- 脂肪卡路里（kcal）：200
- 脂肪（g）：23
- 饱和脂肪（g）：4
- 多不饱和脂肪（g）：3
- Monounsaturated Fat (g): 14
- 胆固醇（MG）：125
- 钠（Mg）：190
- 碳水化合物（g）：8
- 纤维（g）：2
- 蛋白质（g）：48
准备
- 将齿条定位在烤箱的中心并将烤箱加热至200°F。
- 在中碗中，将西红柿，罗勒，3汤匙组合。油，醋，大蒜，1/4茶匙。盐，1/8茶匙。胡椒。
- 蝴蝶每鸡胸胸部水平分几乎但不完全成分，所以你可以像书一样打开它。在两块塑料包装之间打开和磅肉槌或重型平底锅的底部，直到1/4英寸厚。
- Pat the chicken dry and season lightly with salt and pepper. Heat 1 Tbs. of the remaining oil in a 12 inch skillet over medium-high heat until shimmering hot. Cook two of the breasts until golden-brown on one side, 2 to 3 minutes. Flip and continue to cook until just cooked through, about 30 seconds more. Transfer to a rimmed baking sheet and keep warm in the oven. Repeat with the remaining 1 Tbs. oil and chicken.
- 将芝麻菜划分为4个餐盘。将鸡肉放在上面，并舀慷慨数量的番茄混合物及其果汁。
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评论（6条评论）
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克里斯皮|06/03/2019每年夏天我们这至少4次for the past five or more years- we love this recipe, as does everyone who serves it to us. It is super easy. And very, very tasty. This time,I did not have fresh basil so used dried and it was still delicious.
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kdil.|05/03/2014
这是一个非常简单的配方，可以采取许多变体。我使用鸡肉肉饼，因为它们很快。我已经向西红柿添加了鳄梨，并使用了绿豆而不是沙拉绿色。总是好的。
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Freddieflea.|10/28/2013
看起来很好，所以，我烤了鸡胸肉。另外，我需要使用一些新鲜的青豆，所以快速煮熟，又扔了西红柿。伟大的。
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