食谱
芹菜根，芹菜心和芹菜叶沙拉
服务：4
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为了调味
- 3汤匙。特级初榨橄榄油
- 1-1/2 TBS。莫斯塔尔醋
- 1/2茶匙。犹太盐或细海盐
- 1/4茶匙。新鲜的胡椒
- 1/3杯金葡萄干
给沙拉用的
- 1个中等芹菜根，大约12盎司，修剪，去皮并切成火柴棒
- 3/4杯切成薄片的芹菜心（最轻的绿色，只有最内向的肋骨）
- 1/2杯轻轻挤满了芹菜叶
- 1/4杯轻轻挤满新鲜的平叶欧芹叶
准备
做敷料
- 要使调味料在一个小碗中，将油，醋，盐和胡椒粉搅拌在一起。加入葡萄干，至少放置15分钟，使葡萄干变得丰满。
做沙拉
- 在一个大碗中，将芹菜根，芹菜心，芹菜叶和欧芹和折腾混合在一起。短暂地将调味料搅拌均匀，然后在沙拉上倒足够，以轻轻地涂上食材并拌匀。亚搏手机版官方您可能不需要所有的调味料。品尝并调整调味料。
- 在室温下将沙拉放在一边，持续5至10分钟，以使口味在食用前融合。
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