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配方

基本加热爆米花

斯科特•菲利普斯

份:8到10

用黄油和海盐搭配这种普通的爆米花,或者用它作为你能想到的任何口味的爆米花的基础。

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  • 2 Tbs。菜籽油或其他植物油
  • 半杯爆米花仁

营养信息

  • 卡路里(千卡):60
  • 脂肪卡路里(千卡):30
  • 脂肪(克):3
  • 饱和脂肪(g): 0
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 2
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 230
  • 碳水化合物(克):7
  • 纤维(g): 1
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 将油和2- 3个爆米花仁放入4-1/2到5-1/2夸脱的重型锅中。部分盖上锅盖,用中高火加热,直到爆米花仁爆开。
  • 把剩下的爆米花粒加进去。盖上锅盖的大部分,并在砰砰声开始时不断地前后摇晃锅盖。大约3分钟后,弹出应该慢下来;当你能数到5时,就搞定了。离火,最后摇一下锅。转到一个大碗里,根据你的喜好调味。

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