它是什么?
虽然番石榴在美国并不为人所知,但它在许多热带国家都是一种受欢迎的水果。番石榴原产于墨西哥、中美洲和南美北部,是一种圆形或椭圆形的小水果,皮从黄色到深绿色,果肉从白色到桃红色。
没有吗?
当新鲜番石榴不当季时,可以用番石榴果冻或番石榴酱。番石榴酱可以切成薄片,类似于温柏酱(membrillo)。番石榴果冻比较松散,易于涂抹。两者搭配奶酪和饼干也很美味。在超市或拉丁市场找一找。
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