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杏仁油

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又称为

l 'huile d 'amande

它是什么?

杏仁油是通过挤压杏仁制成的,杏仁油可以用于调味品,也可以作为最后一笔,这样它的独特风味就不会消失。

没有吗?

你可以使用其他的坚果油,但味道会发生变化。

如何选择:

虽然比美国生产的杏仁油贵,但法国杏仁油的味道通常更好,尝起来像是轻度烤杏仁。或寻找国内,工匠小批量坚果油。

如何准备:

在使用前先品尝新鲜。

如何存储:

保持冷藏。

点击此处购买

    食谱

  • 配方

    烤鸡,梨,杏仁和曼彻格沙拉

    简单的调味鸡肉平衡甜多汁的梨,黄油奶酪和大胆的醋油沙司在这道主菜沙拉。

  • 配方

    南瓜Seed-Fig格兰诺拉麦片

    这款格兰诺拉麦片含有丰富的黑麦和斯佩尔特燕麦片,配以通常的燕麦卷,并带有干无花果、肉桂和皮皮塔斯带来的温暖的秋天气息。更喜欢只吃燕麦?感觉自由;…

  • 配方

    奶油菠菜含有杏仁的

    这是一道优雅的配菜,搭配慢烤牛里脊

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