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食谱

丰富的热巧克力

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生3-1/4杯。

服务:四个。

这种热巧克力味道足够丰富,可以作为甜点 - 抓住棉花糖。为了改变味道,在加入巧克力之前,将牛奶注入橙子皮或新鲜的薄荷叶子。

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  • 2-1/2杯全牛奶
  • 3汤匙。砂糖(巧克力的糖水平各不相同,因此请随时在必要时添加另一汤匙)
  • 捏桌盐
  • 3-1/2盎司。苦甜巧克力,切碎(约3/4杯)

营养信息

  • 营养样本量基于四份
  • 卡路里(KCAL):260
  • 脂肪卡路里(KCAL):110
  • 脂肪(g):12
  • 饱和脂肪(G):8
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):4
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):85
  • 碳水化合物(G):31
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):7

准备

  • 将牛奶,糖和盐放入中等热量的中型锅中。煮,经常搅拌,直到糖融化,大约2分钟。继续煮熟,直到牛奶几乎煮沸,偶尔搅拌约2分钟。关闭热量,将切碎的巧克力加到锅中。不断搅拌直至巧克力融化并混合光滑。

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