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食谱

泡沫热巧克力与自制棉花糖

服务:2

没有什么能在寒冷的冬日击败温暖的杯子。查看创建自己的“终极”热Chcolate的变体。

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  • 3杯全牛奶
  • 3盎司。Bittersweet或Semifleweet Chocolate,切成小钻头(1/4英寸件很好)
  • 自作棉花糖

营养信息

  • 卡路里(千卡):430
  • 脂肪卡路里(kcal):250
  • 脂肪(g):28
  • 饱和脂肪(g): 17
  • 多不饱和脂肪(g):1
  • 单一饱和脂肪(g):9
  • 胆固醇(MG):50
  • 钠(Mg):190
  • 碳水化合物(g):39
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(g):15

准备

  • 把牛奶煮沸。将巧克力放入搅拌机中并倒入热牛奶中。让坐下10到15秒,以便巧克力开始熔化,然后牢固地盖住,将折叠的毛巾放在盖子上,并混合直到完全混合和泡沫,约30秒。(或者,您可以使用蒸锅来弄脏牛奶。加入巧克力,搅拌直至熔化并充分混合,然后再次蒸煮几秒钟。)用自制棉花糖倒入两个杯子和顶部。
  • 对于不可避免的热巧克力- 在平底锅中加热牛奶,直到它开始沸腾。从加热中取出锅,加入巧克力,搅拌或搅拌直到混合得很好。倒入两个杯子和顶部,每个蛋白软糖都有自制的蛋白软糖。

热巧克力与生姜和肉桂-gergerer给这喝了一个漂亮的咬伤。添加3/4 TSP。地面肉桂和1/2茶匙。在加热前,将牛奶凝固。

薄荷热巧克力-Fresh Mint给出了干净,新鲜的味道。加入6至8件薄荷叶到加热的牛奶,让浸泡10分钟。重新加热牛奶,拉出薄荷。融合3-1 / 2盎司。切碎的巧克力。用薄荷叶装饰每个杯子。

热巧克力加小豆蔻- 1/4 TSP。在加热前将豆蔻煎炸牛奶。

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