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指南

通过添加风味来驯服意大利烈性白兰地

一位意大利厨师告诉我们如何将格拉帕酒与水果、香草甚至蜂蜜混合

美食第04期
照片:罗伯特·马沙拉白葡萄酒
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在格拉帕酒中加入水果和香草一直是品尝这种烈性饮料的一种最受欢迎的方式,用这种方法,你可以在家轻松做出各种口味的格拉帕酒。你也可以用格拉帕酒来给蛋糕和饼干调味,在食用之前先把它们弄湿。Lidia Bastianich告诉如何选择和品尝格拉帕酒,不同的技术注入它,以及配方树莓,甘菊,无花果,蜂蜜,薄荷,迷迭香,或樱桃格拉帕。

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