食品安全专家呼叫40º至140ºF的危险区域，细菌茁壮成长，每20分钟加倍。发现我的冰箱注册了44ºF，我感到震惊。但我并不孤单：最近的一项调查发现，80％的家用冰箱被设置得过热。
基本冰箱或冰箱温度计是一项小型投资，以确保您在适当的温度下将食物存放并保持高峰质量。我特别喜欢这个Chaney仪器型号03128，因为抽吸杯将其安装在冰箱或冰柜的侧壁上，不同于挂在架子上的机架或栖息处的其他版本。不锈钢温度计仅有5英寸，具有蓝色条形，表示冷冻柜（-10º至0ºF）和冰箱（33º至40ºF）的理想温度。零售价为10美元，您可以在购买它Amazon.com.。
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