我喜欢在上桌之前在牛排上涂上香辣酱,这样牛排上戏剧性的深色条纹会增加一种美丽的视觉对比。
浓郁的西班牙风味使这道酱汁更有风味。辣椒给人一种烟熏的感觉,醋给人一种怡人的味道,藏红花为番茄注入了浓郁的泥土味。
苹果是猪肉的传统搭配,但在这里,苹果的甜味抵消了芥末的浓烈,与牛排的醇厚味道互补。
富含融化的Gruyère和一团用黄油煮熟的洋葱,牛肉汤,少量百里香,还有一点雪利酒,这些三明治提供了你喜欢的一切……
煮得太久的炖菜能从粗糙的肉块中挤出香味,但这需要时间。这道菜的特色是排骨,在炖锅里煮一会儿就能增添浓浓的味道....
这道菜的酱汁简单而美味,而且这种烧烤技术意味着你可以在自己舒适的家里享用一顿餐厅级别的晚餐。和混合菜一起上桌。
虽然真正的沙瓦玛是用在烤肉叉上慢炖的肉丝做成的,但用慢炖锅炖的肉也会产生同样柔软的口感,而且它饱满、芳香的味道……
这道菜非常适合寒冷的春夜。它既丰盛又饱腹,但豌豆和薄荷暗示着温暖的天气即将来临。
柔嫩多肉的牛小排骨是寒冷天气里的经典美食,但这些用慢炖锅烹饪的食物让你回到了夏天,多亏了……
芜菁甘蓝为这道优雅的汤增添了醇厚的口感和一种胡椒味,与烟熏杏仁配菜很好地搭配在一起。
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