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食谱

Latin-Style牛腩排

斯科特菲利普斯

服务:四到六。

这里的口味是朴实的,令人满意的,他们用Chipotle黄油的辣热量混合。

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对于摩擦:

  • 2 - 1/2汤匙油地面孜然
  • 1 Tbs。辣椒粉
  • 1 Tbs。地面香菜
  • 1 - 1/2茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/2 TSP。地面肉桂
  • 1/2 TSP。干牛至

牛排:

  • 1-1 / 2至2磅。侧翼牛排,修剪任何多余的脂肪和膜
  • 1茶匙。橄榄油
  • 1茶匙。犹太盐
  • 1食谱Chipotle黄油

营养信息

  • 基于六份的营养样品大小
  • 卡路里(kcal):220
  • 脂肪卡路里(kcal):110
  • 脂肪(g):12
  • 饱和脂肪(g): 5
  • 多不饱和脂肪(g):1
  • 单一饱和脂肪(g):5
  • 胆固醇(MG):55
  • 钠(mg):470
  • 碳水化合物(克):3
  • 纤维(g):2
  • 蛋白质(g):23

准备

制作摩擦

  • 在一个小碗里混合所有的摩擦材料。亚搏手机版官方

烤牛排

  • 烧烤前半小时,用油涂上牛排,并涂上所有的擦拭,均匀涂层。将气体烤架加热到中高(您应该能够将手2英寸握住3至4秒)或制备中热炭火。用盐撒上牛排的两侧。如果您的烤架有热点,请将侧面牛排的较厚端放在较近火灾的最热部分。烤架直至中等稀有,12至15分钟,每3到4分钟将牛排送到每3至4分钟。确保甚至烹饪。牛排的最厚部分将在立即读取的温度计上注册135°F至140°F。
  • 将牛排转移到切菜板上,让它休息3至5分钟。在餐盘上横跨谷物和部分。立即将冷黄油切成1/4英寸的切片,并在每份牛排温暖时设置一两件物品,使用每份少量汤匙黄油。

啤酒是最适合浓烈烟熏口味的饮料。来杯淡啤酒就好了。

回顾

率或回顾

评论(10条评论)

  • 克里斯皮|11/24/2014

    我的整个家庭喜欢这个包括我挑剔的8岁。它非常容易味道。

  • 1 ofseven|06/11/2013

    伟大的新食谱尝试晚宴。我必须同意他人关于孜然的同意 - *方式*太多了。我已经将孜然减少了40%,但下次将削减60%。我决定做一个湿摩擦,加入石灰汁和日期糖,并腌制3天。*喜欢* chipotle黄油!!肯定会再次制作。

  • 用户Avater.
    Anita70.|08/13/2010

    我们喜欢它,我们为每个人提供服务,也爱它。黄油是一个可爱的触感。最后一刻很容易放在一起,很容易让黄油便条用以供将来使用。总是一个令人印象深刻的菜。

  • par|07/17/10.

    这个侧翼牛排是一个家庭最喜欢的家庭。Chipotle黄油中的石灰增加了额外的尺寸,值得制造的麻烦。我们在玉米棒上持续使用Spepotle黄油的持续供应!天上!

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